これも先月のネタですが
急に思い立ってラーメンをつくってみました
二郎系を目指して、
「家二郎」で適当に検索かけて拾ったレシピから
麺の生地をつくってみました。
生地を伸ばしたところ
均一になかなか伸ばせない
切ってみたところ
太さがまちまちで酷い…
茹でて…
完成！
ラーメンのスープまでつくる余裕がなかったので
つゆなしの油麺にしてみました
麺の太さがまちまち過ぎで
食感は微妙
でも、一応麺っぽくはなってくれてちゃんと食べられました
パスタマシンが欲しくなりました